Свежие органические яблоки из сада

Основные производственные площади сосредоточены в Тяньшуе и Луннани провинции Ганьсу. Этот регион, характеризующийся умеренным полу-влажным климатом, способствует накоплению сахара и синтезу антоцианов. На производственных участках внедрена стандартизированная система управления «Пять унификаций», при этом 35 000 му садов сертифицированы как органические, что обеспечивает стабильное качество от источника выращивания.

Плоды имеют высокие-плодоножки, продолговатые, правильной и аккуратной формы, индекс формы плода больше или равен 0,85. Пять отчетливых ребер на верхушке плода придают ему чрезвычайно высокую узнаваемость. Кожура преимущественно темно-красная или ярко-красная, степень покрытия цвета более 95%. Поверхность плодов гладкая и блестящая, покрыта натуральным фруктовым воском, без дефектов в виде царапин и помятостей. Благодаря равномерно яркому и великолепному цвету он обеспечивает выдающуюся визуальную текстуру.

Мякоть молочно-белая, плотная и нежная, сочетающая в себе хрусткость и нежность, при каждом укусе выделяет обильный сок. Обладает насыщенным и продолжительным-ароматом. При хранении при комнатной температуре в течение 7–10 дней яблоки переходят в стадию «сахарной-сердцевины», когда вокруг сердцевины образуются прозрачные сахарные пятна, что приводит к более мягкому вкусу, отвечающему разнообразным вкусовым предпочтениям.

Богат различными необходимыми для человеческого организма питательными веществами, включая витамины, пищевые волокна, цинк и калий. Содержание пищевых волокон может удовлетворить одну-пятую суточной потребности человека, способствуя укреплению здоровья кишечника. Калий может сбалансировать электролиты в организме и облегчить выведение излишков натрия. Являясь ключевым элементом роста и развития, цинк в сочетании с ацетилхолином, который способствует нейротрансмиссии, играет положительную роль в развитии мозга младенцев и детей раннего возраста, а также в улучшении памяти у взрослых. Это полезный фрукт, подходящий для людей всех возрастов.

Приняты научные стандарты сбора урожая, при этом оптимальный период сбора урожая определяется на основе таких показателей, как индекс крахмала и твердость плодов, чтобы избежать преждевременного сбора урожая (приводящего к кислому вкусу) или позднего сбора урожая (приводящего к мучнистой текстуре). Яблоки поставляются на рынок партиями в шахматном порядке. После сбора урожая они проходят пред-обработку охлаждением. Их можно хранить при комнатной температуре в течение 15 дней, а срок хранения может продлиться до 8 месяцев на складах с контролируемой атмосферой (CA) при температуре 0–1 градус. Благодаря точному контролю концентрации кислорода и углекислого газа потеря вкуса при хранении не превышает 10 %, что обеспечивает-стабильные поставки круглый год.