Высококачественный-черный изюм высокого качества

Основные производственные зоны: Расположенные у северного подножия гор Тянь-Шань, производственные регионы свободны от промышленного загрязнения и обозначены как национальная стандартизированная демонстрационная зона по выращиванию винограда.

Климатические условия. Благодаря тому, что количество солнечных часов в год составляет более 3200 часов, а разница температур в день-ночью составляет 18–22 градуса, сухой климат с низким-осадком уменьшает количество вредителей и болезней, одновременно способствуя полному накоплению сахара и антоцианов.

Частицы изюма имеют короткую овальную-форму, с блестящей, черной и гладкой кожурой, не окрашенной искусственными красителями. Поверхность сухая, не-комкующаяся, без остаточных стеблей и примесей. Сияя, как «черный жемчуг», они обладают исключительной внешней привлекательностью.

Вкусовые характеристики: содержание семян без косточек составляет 99 %, поэтому его можно употреблять без хлопот-. Мякоть толстая, пухлая и жевательная, влажная, но не сухая, при надкусывании выделяет небольшой сок. В нем кисло-сладкое соотношение 7:3, содержание растворимых твердых веществ 20–22 % и отчетливое продолжительное-послевкусие.

Уникальный вкус: он источает насыщенный аромат темных фруктов, смешанный с тонкой карамельной сладостью. Отличаясь от одногранного-вкуса обычного черного изюма, он предлагает многослойный вкусовой профиль, отвечающий разнообразным региональным вкусовым предпочтениям.

Основное питание: в 100 граммах содержится 42 мг антоцианов (значительно больше, чем в обычном изюме), 4,1 мг железа, 820 мг калия и 4,3 г пищевых волокон. Он также богат активными ингредиентами, такими как витамин Е и ресвератрол.

Польза для здоровья:

Антоцианы обладают сильными антиоксидантными свойствами, помогая замедлить старение. Содержание железа помогает при железодефицитной анемии, поэтому его можно употреблять женщинам и детям. Пищевые волокна способствуют перистальтике кишечника. Высокий уровень-калия и низкий-натрий способствуют стабильности артериального давления.

Адаптируемость к сценарию. Благодаря низкому гликемическому индексу (ГИ), равному 52, это удобный вариант перекуса для любителей фитнеса, людей, соблюдающих-диеты для похудения, и больных диабетом (при умеренном потреблении).

Цикл сбора урожая: фрукты собираются вручную-после естественного созревания, чтобы обеспечить оптимальный вкус. Поэтапный сбор урожая обеспечивает стабильные-поставки круглый год.

Условия хранения: В запечатанном виде в упаковке можно хранить 12 месяцев при комнатной температуре в сухом прохладном месте. Охлаждение при температуре 0–4 градусов продлевает срок хранения до 18 месяцев без необходимости использования специального-оборудования для хранения свежести.