Старые султанши

Основная производственная зона расположена во всемирно известной жаркой и засушливой зоне, характеризующейся типичным умеренно-континентальным климатом. Эти оптимальные климатические условия способствуют полному накоплению в винограде сахаров и вкусоароматических соединений. Традиционный процесс естественной воздушной-сушки максимально сохраняет первоначальный аромат и пищевую ценность фруктов. Более того, ограниченный выпуск еще больше повышает его редкость и премиальный статус.

Красный изюм Сянфэй, прозванный «Рубином сухофруктов», имеет длинные овальные частицы одинаковой формы. Кожура имеет полупрозрачный яркий винный-красный оттенок, без матовых пятен и искусственных красителей. Поверхность сухая, гладкая, не-липкая и без загрязнений. Благодаря нулевой фумигации серой на протяжении всего производственного процесса естественный цвет фруктов полностью сохраняется. Его ультра-тонкая кожура плотно прилегает к мякоти, без дефектных стеблей, что придает изысканный внешний вид, гарантирующий высокую узнаваемость и выдающуюся внешнюю привлекательность на полках зарубежных магазинов.

Будучи сортом изюма премиум-класса, он предлагает весьма характерный и запоминающийся вкус. Он не имеет косточек и его легко есть, он избавляет от необходимости иметь дело с косточками. Мякоть толстая, пухлая, нежная, но жевательная, с идеально сбалансированным соотношением сладкой-кислоты примерно 8:2-сладкой, но не приторной, с продолжительным-приятным послевкусием. Его самой уникальной чертой является насыщенный натуральный аромат розы, который гармонично сочетается с присущим фруктовому аромату, создавая много-слоистый вкус, который отличает его от обычного изюма своей-одномерной сладостью. Естественный процесс сушки на воздухе- обеспечивает более чистую и гладкую текстуру, а ароматические нотки сохраняются во рту еще долгое время после жевания, удовлетворяя разнообразные вкусовые предпочтения потребителей высококачественных сухофруктов во всем мире.

Это-насыщенный натуральный питательный сухофрукт. Богатый натуральными сахарами, такими как глюкоза и фруктоза, он обеспечивает быстрый прилив энергии для человеческого организма. Богатый железом и кальцием, он служит отличной пищевой добавкой для детей, женщин и людей с анемией, вызванной физической слабостью, помогая восполнять кровь и поддерживать функцию почек. Кроме того, он содержит комплекс витаминов C, B-, необходимые минералы, включая калий, магний и цинк, а также биологически активные ингредиенты, такие как антоцианы и пищевые волокна. Пищевые волокна способствуют перистальтике кишечника, поддерживая здоровье кишечника.

Сразу после ручного-сбора виноград подвешивается в традиционных сушильных шкафах для естественной сушки на воздухе-, что позволяет избежать ухудшения качества, вызванного искусственной сушкой при нагревании. Готовый продукт обладает высокой-стабильностью при хранении: при закрытой упаковке и хранении в сухом прохладном месте его срок годности составляет 12 месяцев при комнатной температуре; при охлаждении при температуре 0–15 градусов срок годности можно продлить до 18 месяцев, что значительно снижает затраты на хранение и консервацию на зарубежных складах.